好消息！最近一項(xiàng)對(duì)超過13,000名美國成年人進(jìn)行的橫斷面研究發(fā)現(xiàn)，在過去24小時(shí)內(nèi)吃黑巧克力的人患抑郁癥的可能性降低了70％。*益處不只是由于口味的愉悅，還因?yàn)樗鼈兙哂邢嗤�的功效。雖然很多人都喜歡牛奶巧克力而不是黑巧克力，但牛奶巧克力是看不到的。您可能會(huì)問，為健康生活方式而努力的人們是否更有可能食用黑巧克力？畢竟，我們大多數(shù)人都知道，黑巧克力與預(yù)防心血管疾病，糖尿病，認(rèn)知能力下降和許多其他疾病有關(guān)。但是與其他研究不同，這些研究人員控制了其他生活方式因素，例如體育鍛煉，吸煙，酒精，總糖和熱量攝入，以及年齡，性別，婚姻狀況，教育程度，收入，體重和存在慢性醫(yī)學(xué)問題。會(huì)堅(jiān)持下來。 

  更好的是，如果您小心的話，腰線幾乎沒有受到威脅，因?yàn)椴恍枰�太多的黑巧克力就能達(dá)到這些抗抑郁作用。平均而言，黑巧克力的消費(fèi)者每天的進(jìn)食量少于半盎司。黑巧克力的質(zhì)量似乎并不重要。您不必購買承諾高比例可可的昂貴品牌。“深色”巧克力的可可含量≥45％，遠(yuǎn)低于身體健康的最佳劑量，即每天可食用1-2盎司≥70％的可可。保持高可可含量和低含量食用可最大化健康成分，同時(shí)將卡路里和糖分降至最低。

有什么機(jī)理可以解釋黑巧克力的抗抑郁作用？

1.黃烷醇。紅酒，漿果，蘋果，柑桔以及綠茶和紅茶中也發(fā)現(xiàn)有保護(hù)大腦的營養(yǎng)素，所有與情緒和認(rèn)知能力改善相關(guān)的食物。

2. 咖啡因和可可堿。對(duì)能量和認(rèn)知的快速影響。可可是可可堿的主要來源，而咖啡以外的許多其他食物中都含有咖啡因。

3.N-�；�乙醇胺。這種脂肪酸具有心情愉悅感，在治療細(xì)菌，真菌和病毒感染方面顯示出希望。它還具有抗炎，抗菌和抗病毒特性。

4.苯乙胺。增加多巴胺的釋放，這告訴大腦，剛剛經(jīng)歷的任何事情都值得得到更多。多巴胺還有助于增強(qiáng)體力-激勵(lì)動(dòng)物再次做某事

  這項(xiàng)研究減輕了巧克力消費(fèi)帶來的內(nèi)疚感，尤其是在抑郁癥期間。即使在健康受試者的研究中，巧克力會(huì)改善情緒。巧克力是生活中的一種樂趣，而愉悅的感覺則為擺脫抑郁鋪平了道路。

翻譯：karolina(曉然咨詢中心編輯部）